“Vua ong” miền sơn cước
QĐND - Thứ năm, 08/01/2009 | 20:2 GMT+7

Sau khi rời quân ngũ, anh đã trải qua nhiều nghề như: Công nhân Xí nghiệp Cơ khí Cẩm Thủy, rồi kế toán Xí nghiệp Điện cơ Thanh Hóa… Nhưng có lẽ do “cơ duyên”, con đường làm giàu thực sự đến khi anh chọn con đường nuôi ong chắt mật. Anh là Phạm Đắc Hà, ở tổ 7 (TT. Cẩm Thủy - Thanh Hóa), người được bà con đặt cho cái tên trìu mến là, “vua ong” vùng sơn cước…

Anh Phạm Đắc Hà (mặc áo sẫm) giới thiệu cho khách kỹ thuật chăm sóc ong.
Anh lặn lội từ trong Nam, ngoài Bắc, mua được gần 30 đàn ong ngoại, rồi lại mày mò tìm tài liệu nghiên cứu, cộng với kiến thức học được từ đài, báo và tìm ra tận Công ty ong Trung ương để học kỹ thuật nuôi ong… Kết quả anh đã nhân được thành công gần 300 đàn ong ngoại và hơn 300 đàn ong bản địa. Con ong ngoại thân hình to khỏe, nên bay xa, có khả năng hút sâu vào trong nhụy hoa, nên mang được nhiều phấn. Vì thế cho năng suất cao gấp 3-4 lần ong bản địa, chất lượng mật cũng tốt hơn.

Anh tâm sự: “Nuôi ong không tốn thời gian, không tốn nhiều công chăm sóc, đầu tư ban đầu thấp, nên đem lại hiệu quả kinh tế rất cao. Tuy nhiên nó đòi hỏi người nuôi ong phải nắm chắc các khâu kỹ thuật như: San đàn, lấy mật, quay mật… đặc biệt quan trọng nhất là kỹ năng “bắt bệnh” của ong, để chữa trị kịp thời”. Anh kể cho chúng tôi nghe vanh vách các khâu, nguyên nhân rồi cách khắc phục của từng loại bệnh thường gặp ở ong, trơn tru như một nhà nghiên cứu sinh vật học thực thụ. Đúng như cái tên “vua ong” mà người dân nơi đây dành cho anh.

Anh vui vẻ cho biết để có được nhiều mật nhất thì khi vào mùa hoa phải thường xuyên kiểm tra bọng, mỗi bọng chỉ nên để từ 5 đến 6 cầu, khi mật rộ thì nhốt chúa lại, sau một tuần lại thả ra vài ngày, để quân có thời gian đi lấy mật, vì không phải nuôi chúa”. Anh Hà cho biết: “Thời điểm chia đàn hợp lý nhất là từ tháng 10 – 12 âm lịch, hoặc từ tháng 3 – 6 âm lịch”.

Gần chục năm nay, đàn ong của anh Phạm Đắc Hà mỗi năm cho thu hoạch từ 2 đến 4 tấn mật. Nhẩm tính, riêng tiền bán mật ong anh thu về từ 200 đến 300 triệu đồng. Bên cạnh đó nguồn thu từ nhãn, vải và tiền bán ong giống, mỗi năm anh bán khoảng 150 – 250 đàn, mỗi đàn có giá từ 200.000 đến 250.000 đồng, tổng cộng anh thu về gần 400 triệu đồng/năm.

Mật ong của anh hoàn toàn là từ tự nhiên. Mùa ít hoa, anh thuê người đem ong đến tận các cánh rừng của các huyện lân cận để ong hút mật rừng, không bao giờ anh cho ong ăn đường, nên được nhiều người tiêu dùng tín nhiệm.

Với những kinh nghiệm và sự thành công của mình, trong nhiều năm nay anh được Hội làm vườn tỉnh, huyện mời đi giảng, tập huấn kỹ thuật nuôi ong cho nhiều địa phương trong toàn tỉnh. Và được Hội làm vườn tặng nhiều bằng khen, vì có thành tích đóng góp cho sự phát triển của đàn ong tỉnh nhà…

Sau gần 10 năm gắn bó với nghề, năm 2006 anh đã cất cho mình một ngôi nhà tầng khang trang, đầy đủ tiện nghi, nằm giữa trung tâm thị trấn Cẩm Thủy. “Con cái khỏe mạnh, học hành trưởng thành là điều tôi phấn khởi nhất, nhờ nuôi ong mà sức khỏe của tôi cũng tăng lên nhiều”. Anh Hà tâm sự.

Chúng tôi chia tay anh khi trời đã ngả về chiều, phía cánh rừng xa, những chú ong vẫn miệt mài tìm hoa, chắt lọc những giọt mật tinh khiết dâng tặng cho con người.

Bài và ảnh: VIỆT TÙNG

Gõ tiếng việt: Off Telex